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Tilapia con ajo y limón

¿Piensas lo mismo que nosotros? ¡Tilapiatia! Esta es una receta de tilapia deliciosa y saludable, súper fácil de preparar. Sírvela con verduras frescas y arroz blanco al vapor.

Serves 2
Prep Time 5 mins
Cook Time 20 mins

INGREDIENTS

  • Spray de aceite vegetal
  • 4 Filetes de Tilapia
  • 4 tomates medianos, pelados y picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharadita de tomillo
  • ¼ cucharadita de pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • Perejil para decorar

Preparation

  1. Precalentar el horno a 400 °F.
  2. Engrasa una bandeja para hornear con aceite vegetal en aerosol.
  3. Coloca los filetes en la sartén. Asegúrate de que no se superpongan.
  4. Mezcla el resto de los ingredientes en un bol.
  5. Vierte la mezcla de tomates sobre los filetes de manera uniforme.
  6. Asa sin tapar durante 15 a 20 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  7. Decorar con hojas de perejil.

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